El emulsor del pan blanco prolonga la vida útil, mejora la estructura del pan

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El emulsor del pan de la marca de Cardlo es desarrollado por Cardlo. Este producto no contiene ninguna esencia y permite el pan posee fragancia natural de la leche. Podría también mejorar la estructura del pan y prolongar la vida útil. Su aspecto semi flúido y suave asegura una gama ancha del uso y una función operativa sana porque no endurece bajo baja temperatura.

Características y función de producto:

1. Mantenga el pan suave sin heces.
2. Mejore la estructura del pan.
3. No contiene esencias y no da fragancia natural de la leche.
4. Mantenga la fragancia durante mucho tiempo después para cocer.
5. Puede adaptarse al ambiente bajo amplia gama de temperaturas. No endurecerá bajo baja temperatura.

Descripción de producto

Aspecto: Goma gruesa o sólido ceroso

Color: Marrón o amarillo pálido

Gusto: Neutral, poco graso

Especificación:

Agua y sustancia volátil, % del ≤ 0,50

Grado de acidez, ≤ 0,80 de mgKOH/g

Valor del peróxido, ≤ 10,0 de meq/kg