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Atraviese 60 ésteres del ácido graso del sorbitán

Datos del producto:

Lugar de origen:	Guangzhou, China
Nombre de la marca:	Cardlo

Pago y Envío Términos:

Cantidad de orden mínima:	1 TONELADA
Detalles de empaquetado:	bolsos de 25 kilogramos
Tiempo de entrega:	7-11 días laborables
Condiciones de pago:	L/C, T/T
Capacidad de la fuente:	mes de 1000 toneladas

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Atraviese 60 ésteres del ácido graso del sorbitán

Ésteres del ácido graso del sorbitán del helado

Emulsor de los ésteres del ácido graso del sorbitán

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Uso:	Emulsor de la comida	Nombre de producto:	Ésteres del sorbitán (PALMO)
Color:	Blanco	Muestras:	Puede ser libre suministrada para su calidad que comprueba en el plazo de 3 días

Descripción de producto

El emulsor del pan del aditivo alimenticio de los ésteres del ácido graso del sorbitán atraviesa 60 para el helado

Los palmos se utilizan en la fabricación de productos de la comida y de la atención sanitaria como tensioactivador no iónico con las propiedades de la emulsión, de la dispersión y del mojado. También emplearon para crear fibras sintéticas, el líquido que trabajaba a máquina del metal, y abrillantadores en la industria de cuero, y como emulsor en capas, pesticidas, y diversos usos en los plásticos, la comida y las industrias de los cosméticos.

Índice de la calidad:

Ponga en un índice	Monolaurate del sorbitán (palmo 20)	Monopalmitate del sorbitán (palmo 40)	Monoestearato del sorbitán (palmo 60)	Monooleato del sorbitán (palmo 80)
Aspecto (20°C)	Líquido pegajoso ambarino	Cera amarilla clara	Soild amarillo claro de la cera	Ámbar para broncear el líquido aceitoso pegajoso
Grado de acidez (≦ del magnesio KOH/g)	7	7	10	8
Valor de saponificación (magnesio KOH/g)	155~170	140~155	147~157	145~160
Valor del hidróxido (magnesio KOH/g)	330~360	270~305	235~260	193~210
Residuo en ≦ de la ignición (el w/%)	0,5	0,5	0,5	0,5
≦ del agua (el w/%)	1,5	1,5	1,5	2,0
≦ del Pb (mg/kg)	2	2	2	2
Como ≦ (mg/kg)	3	3	3	3

Uso del monoestearato del sorbitán (palmo 60)

Para la levadura seca, la margarina, el acortamiento, la confitería, el chocolate, el blanqueador del café y la otra transformación de los alimentos.

El emulsor del pan del aditivo alimenticio de los ésteres del ácido graso del sorbitán atraviesa 60 para el helado 0

Uso	Ventaja	Dosificación sugerida
Levadura seca	Como el portador de la levadura activa. Promueve funcionamiento de la levadura seca (forma y bioactividad después de la hidración).	10%-15% del agua, el 1% de levadura seca
Margarina	Mantiene la dispersión fina y estable del agua-aceite. Mejora plasticidad. Prevents que salpica durante freír.	1-1.5%
Acortamiento	Ajusta el cristal del aceite. Mejora estabilidad y fuerza el azotar	1-1.5%
Nata montada	Tiempo que azota Shortens. Mejora el volumen y la estructura de la espuma. Crea un agradable y tieso hace espuma.	0.2-0.5%, generalmente usando con GMS y PGFE
Blanqueador del café	Forma una distribución dimensional más uniforme del glóbulo graso dando por resultado efecto que blanquea mejorado y disuelve en pozo de agua.	0.5-1% de aceite y de grasa, generalmente con GMS
Emulsor de la torta	Agranda el volumen de la torta. Mejora textura de la torta y estabilidad de la goma. Prolonga la vida útil.	3-5%, generalmente con GMS, PGFE y PGMS
Torta	Agranda el volumen de la torta. Mejora textura de la torta. Prolonga la vida útil.	0,5% de harina, generalmente usando el gel de la torta directamente
Pan	Agranda el volumen y mejora textura.	0,3% de harina, generalmente usando los aceites y las grasas emulsionados mezclados
Helado	Promotes que emulsiona si grasa de la lechería. Previene el cristal de hielo grueso. Mejora la sensación de boca y la retención de la forma. Aumentos que bombean tarifa	0.1-0.3%, generalmente con GMS
Dulces y chocolate	Mejora los aceites y la dispersión gorda. Las disminuciones concentran viscosidad y ajustan la cristalización de dulces.	0.3-1%, generalmente con el tween 60
Bebida de la proteína	Previene la delaminación y la sedimentación. Proporciona la sensación de boca lisa.	0.3-0.6%, generalmente con GMS
Bebidas sólidas	Mejora agua-solubilidad y fortalece blanquear.	0.2-0.3%
Lechería	Promueve las grasas dispersión y previene la delaminación.	0.1-0.3%

Embalaje: barril 25kg/Bag o 25kg/

Vida útil: 12 meses

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