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MONOESTEARATO GLICERIL - GMS SE40 y monoglicéridos destilados
Datos del producto:
| Lugar de origen: | Guangzhou |
| Nombre de la marca: | CARDLO |
| Certificación: | ISO,HALAL,KOSHER |
| Número de modelo: | GMS-SE40 |
Pago y Envío Términos:
| Cantidad de orden mínima: | 1MT |
|---|---|
| Precio: | USD1000-1200/MT |
| Detalles de empaquetado: | 25kg/Bag |
| Tiempo de entrega: | 5-8 días del trabajo |
| Capacidad de la fuente: | TA 3000 por mes |
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Información detallada |
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| Contenido del monoglicérido: | 40-50% | Propiedades: | Propiedades antienvejecedoras de la emulsificación, de la dispersión, de la estabilidad, del despuma |
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| Color: | Polvo sólido ceroso blanco lechoso | Paquete: | 25kg/Bag |
| Uso: | Emulsor seguro de la comida de GMS el 40%, 25KG/Bag emulsor en chocolate, emulsor de GMS el 99% en c | ||
| Resaltar: | Polvo gliceril del monoestearato,Polvo blanco de GMS SE40,Polvo blanco lechoso del monoestearato gliceril |
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Descripción de producto
MONOESTEARATO GLICERIL - GMS SE40 y monoglicéridos destilados
GMS, monoestearato del glicerol es un tensioactivador no iónico lipofílico del polvo blanco con el 40%
Monoestearato gliceril – GMS el 40% es una mezcla de monoglicéridos ácidos esteáricos y palmíticos así como los di-triglicéridos de las cantidades de variación y de una pequeña cantidad de glicerol libre.
¿Qué comidas contienen monoglicéridos?
Mono y los diglicéridos puede ser encontrado en comidas procesadas por ejemplo:
. pan
. tortillas
. repostería y pastelería
. mantequillas de nuez
. margarina
. acortamiento
. mayonesa
. desnatadoras del café
. cenas congeladas
. helado
. el helar
. desmoche azotado
. caramelo
. refrescos
. chicle
. algunas carnes y substitutos procesados de la carne
Los pasillos del colmado no son el único lugar que usted encontrará estos añadidos. Las cadenas y los restaurantes de los alimentos de preparación rápida también sirven contener de los elementos del menú mono y los diglicéridos.
¿Qué otros nombres de mono y de diglicéridos en las listas del ingrediente de comidas embaladas y procesadas?
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mono destilada y diglicéridos
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mono etoxilada y diglicéridos
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ésteres mono y del diglicérido
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aceite del diacylglycerol
ESPECIFICACIÓN:
| Artículo principal | Estándar (GB15612-1995) | Resultado de la prueba |
| Aspecto (20℃) | Sólido ceroso blanco/amarillo claro lechoso | Ceroso amarillo blanco lechoso |
| Contenido del monoglicérido (%) | 40~60 | 44,0 |
| Grado de acidez (magnesio KOH/g) | ≤5.0 | 0,39 |
| Glicerina libre (%) | ≤7.0 | 0,38 |
| Residuo en la ignición (los w/%) | ≤0.5 | <0.5 |
| Pb (mg/g) | ≤2 | <2 |
| Como (mg/g) | ≤2 | <2 |
| Nombre químico | Mono y diglicéridos del ácido graso comestible | ||
| Forma física | Del polvo/de la escama de flujo libre blancos de los gránulos | ||
| Composición | Mono y diglicéridos 100% | ||
| Aplicaciones | Emulsor de la comida | ||
Paquete: 25kg/bag
Vida útil: 24 meses
Almacenamiento: Mantenga un lugar seco, limpio y cercano, y evite la exposición excesiva a la luz, a la humedad y al aire.
