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Emulsores destilados HALAL del monoglicérido DMG95 para el chocolate
Datos del producto:
| Lugar de origen: | GUANGZHOU, CHINA |
| Nombre de la marca: | CARDLO |
| Certificación: | ISO,HALAL,KOSHER, FSSC, REACH |
| Número de modelo: | DMG95 |
Pago y Envío Términos:
| Cantidad de orden mínima: | 1MT |
|---|---|
| Precio: | USD1600-1650/MT |
| Detalles de empaquetado: | 25kg/bag |
| Delivery Time: | 5-8 work days |
| Capacidad de la fuente: | TA 6000 por mes |
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Información detallada |
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| Contenido del monoglicérido: | el 99% | Propiedades: | Propiedades antienvejecedoras de la emulsificación, de la dispersión, de la estabilidad, del despuma |
|---|---|---|---|
| Color: | Polvo sólido ceroso blanco lechoso | Paquete: | 25kg/Bag |
| Uso: | Emulsor seguro de la comida de GMS el 99%, 25KG/Bag emulsor en chocolate, emulsor de GMS el 99% en c | ||
| Resaltar: | Monoglicérido destilado DMG95,Emulsores destilados del monoglicérido,Monoglicérido destilado para el chocolate |
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Descripción de producto
Emulsores certificados kosher destilados del monoglicérido DMG95 para el chocolate
Emulsores destilados del monoglicérido DMG95 para el chocolate
¿Cuál es el monoglicérido destilado DMG95?
El monoestearato destilado de la glicerina (DMG95), también llamó monoglicéridos o el monoestearato destilados GMS99 de la glicerina, compuesto del aceite vegetal y de la grasa naturales, que es lo más extensamente posible la aplicada para el emulsor de la comida. Los monoglicéridos se encuentran naturalmente en casi todas las comidas en mismas pequeñas cantidades. Son un tipo de grasa, significando que pueden ser saturados o no saturados.
Los monoglicéridos y los diglicéridos son emulsores, significando que paran el agua y el aceite de la separación.
Los fabricantes añaden los emulsores a la comida embalada y procesada a:
estabilice los ingredientes y prevenga la separación
mejore la textura y la consistencia de la comida
amplíe la vida útil del producto
Los E.E.U.U. Food and Drug Administration (USDA), también permiten los monoglicéridos y los diglicéridos que se añadirán a las comidas comercialmente vendidas para ayudar:
espese las comidas
fortalezca la pasta
comida del sabor o aumentar los sabores
lubrique las comidas
ayuda reducir viscosidad en comidas y caramelos húmedos
disuelva y mezcle los ingredientes
Embalaje y envío
Detalles de empaquetado: 25kg por bolso,
16 toneladas por el envase 20F,
26 toneladas por el envase 40F,
Plazo de ejecución: acción grande para el envío rápido, en el plazo de 7 días después de que confirmar.
Puerto: Huangpu, Guangzhou
Uso:
Emulsores de la comida: vWith las propiedades de las propiedades antienvejecedoras de la emulsificación, de la dispersión, de la estabilidad, del despumante y del almidón
| Uso | Ventaja | Dosificación sugerida | |
| Bebida de la proteína | Estabilice la grasa y la proteína, previene la eliminación y la sedimentación | 0.05%-0.1% | |
| Helado | Avoid que forma el cristal de hielo grande, mejora la boca siente y proporciona textura cremosa, mejora la estabilización | 0.1%-0.2% | |
| Productos de almidón | Panes |
Mejore la suavidad de la miga, proporciona un fino y la estructura uniforme de la miga, reduce tarifa del formación del gusto a rancio |
0.3%-0.8% de almidón |
| Tortas | Agrande el volumen, mejore la textura, prolongue la vida útil | 3%-10% del aceite | |
| Galleta |
Mejore las propiedades de proceso, prevenga el aceite que se separa hacia fuera y haga la pasta fácil al apagado-módulo |
1,5%--el 2% de aceite | |
| Aceites y grasas | Margarina | Ajuste el cristal del aceite, comunica la dispersión fina y estable del agua | Conforme a diverso propósito |
| Acortamiento | Ajuste el cristal del aceite, mejore sus propiedades de la función | Conforme a diverso propósito | |
| Café-blanqueador | Dé a glóbulo graso más uniforme la distribución dimensional dando por resultado efecto que blanquea mejorado | Conforme a diverso propósito | |
| Chicle | Mejore la masticación y la textura, ablanda la base de goma y facilitar la mezcla, especialmente para SBR y PVA | 0.3%-0.5% de la base | |
| Productos de carnes | La dispersión gorda y la cosechadora de la ayuda con agua y el almidón, previenen la retrogradación del almidón | 0.1%-1.0% | |
| Agente antiespumoso comestible | Disminuya o inhiba hacer espuma durante la producción | 0.1%-1.0% | |
| Mantequilla de cacahuete | Mejore la estabilización | 0.1%-0.2% | |
| Productos granulares de la patata | Asegure la uniformidad, mejore la estructura y hacer la producción más fácil | 0.3%-1.0% de almidón | |