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El emulsor del gel de la torta para mejora la producción de la torta de la taza de la esponja
Datos del producto:
| Lugar de origen: | CHINA |
| Nombre de la marca: | CARDLO |
| Certificación: | ISO ,HALAL ,KOSHER FSSC |
| Número de modelo: | GEL DE LA TORTA |
Pago y Envío Términos:
| Cantidad de orden mínima: | 10 KILOGRAMOS |
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| Detalles de empaquetado: | Tambor |
| Tiempo de entrega: | 5-8 días del trabajo |
| Condiciones de pago: | L/C, T/T |
| Capacidad de la fuente: | 1000 MT/Month |
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Información detallada |
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| Conveniente: | Torta de la taza | Función: | mejore la producción |
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| Dosificación: | 1%-3% | Color: | Blanco y amarillo |
| Resaltar: | Emulsor del gel de la torta de la taza de la esponja,Gel del promotor de la torta de esponja de FSSC |
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Descripción de producto
Las funciones del gel de la torta como sigue:
1. Mejore la producción: el aceite de la torta como emulsor excelente tiene buen hydrophilicity, para poder utilizar más leche, jugo, agua y otros líquidos en la torta que hace, para mejorar la producción.
2. Haga las burbujas en el talud más estables: el aceite de la torta actúa como emulsor con la proteína en el talud para formar una película compuesta estable, que hace las burbujas difíciles al despumante, incluso si se coloca por algunas horas.
3. Mejore la calidad: la película compuesta puede aumentar la estabilidad del talud, hacer la torta no fácil derrumbarse, y hacer los materiales de la torta distribuidos más uniformemente, más muy bien, de modo que el gusto sea más sedoso y delicado, y no sea fácil ser dañado.
4. Reduzca el tiempo de derrota del huevo: el emulsor puede hacer que el líquido del huevo infla más rápidamente y promueve el hacer espuma, que puede reducir perceptiblemente el tiempo de derrota del huevo. Básicamente, puede ser acabado en 10 minutos, haciendo la torta más rápidamente.
5. Simplifique el proceso: el uso del aceite de la torta hace el talud de torta que necesita ser hecho paso a paso, que se puede revolver junto, para asegurar la calidad del talud, y acorta el proceso de fabricación de la torta.
6. Aumente el volumen de la torta: el aceite de la torta puede hacer la torta más mullida y elástico, porque el talud inflado puede mejorar el volumen específico de la torta, y la torta hizo del mismo material tiene un más de gran capacidad.
7. Prolongue el período del seguro: después de añadir el aceite de la torta, la proteína y almidón en el talud reaccionará con el emulsor para formar un complejo, que hace la torta mejor en la retención del agua, de modo que la torta no sea fácil de secarse y endurecer, y el tiempo de almacenamiento sea más largo.
