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204-664-4 mono y diglicéridos de los ácidos grasos E471 DMG95 GMS95
Datos del producto:
| Lugar de origen: | Guangzhou |
| Nombre de la marca: | CARDLO |
| Certificación: | ISO,HALAL,KOSHER |
| Número de modelo: | GMS99 |
Pago y Envío Términos:
| Cantidad de orden mínima: | 1MT |
|---|---|
| Precio: | USD1000-1200/MT |
| Detalles de empaquetado: | 25kg/bag |
| Tiempo de entrega: | 5-8 días del trabajo |
| Capacidad de la fuente: | TA 3000 por mes |
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Información detallada |
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| Contenido del monoglicérido: | el 99% | Propiedades: | Propiedades antienvejecedoras de la emulsificación, de la dispersión, de la estabilidad, del despuma |
|---|---|---|---|
| Uso: | El helado, leche en polvo, pan etc | Color: | Polvo sólido ceroso blanco lechoso |
| Paquete: | 25kg/bag | ||
| Resaltar: | 204-664-4 mono y diglicéridos,Mono y diglicéridos E471,Mono y diglicéridos GMS95 |
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Descripción de producto
Mono precio de fábrica del emulsor de la comida de los diglicéridos GMS99
¿Cuál es polvo de GMS?
El monoestearato destilado de la glicerina (DMG95), también llamó monoglicéridos o el monoestearato destilados GMS99 de la glicerina, se hace con aceite vegetal y la grasa naturales, que es lo más extensamente posible la aplicada para el emulsor de la comida.
CAS No.: 31566-31-1 FRECUENCIA INTERMEDIA: C21H42O4
EINECS no: 204-664-4 Number modelo: E471/categoría alimenticia
Especificaciones técnicas:
| Artículo principal | Estándar (GB15612-1995) | Resultado de la prueba |
| Aspecto (20℃) | Sólido ceroso blanco/amarillo claro lechoso | Polvo sólido ceroso blanco lechoso |
| Contenido del monoglicérido (%) | ≥90 | 99,2 |
| Ácido libre (%) | ≤2.5 | 0,36 |
| Glicerina libre (%) | ≤2.5 | 0,31 |
| Valor de Lodine (g/100g) | ≤4.0 | 0,24 |
| Punto de congelación (℃) | 60-70℃ | 65,1 |
| Metales pesados (los Pb/%) | ≤0.0005 | <0.0005 |
| Como (%) | ≤0.0001 | <0.0001 |
Paquete: vida útil 25kg/bag: 24 meses
Almacenamiento: Mantenga un lugar seco, limpio y cercano, y evite la exposición excesiva a la luz, a la humedad y al aire.
Uso:
Aditivo alimenticio: Con las propiedades de las propiedades antienvejecedoras de la emulsificación, de la dispersión, de la estabilidad, del despumante y del almidón
| Uso | Ventaja | Dosificación sugerida | |
| Bebida de la proteína | Estabilice la grasa y la proteína, previene la eliminación y la sedimentación | 0.05%-0.1% | |
| Helado | Avoid que forma el cristal de hielo grande, mejora la boca siente y proporciona textura cremosa, mejora la estabilización | 0.1%-0.2% | |
| Productos de almidón | Panes | Mejore la suavidad de la miga, proporciona un fino y la estructura uniforme de la miga, reduce tarifa del formación del gusto a rancio | 0.3%-0.8% de almidón |
| Tortas | Agrande el volumen, mejore la textura, prolongue la vida útil | 3%-10% del aceite | |
| Galleta | Mejore las propiedades de proceso, prevenga el aceite que se separa hacia fuera y hacer la pasta fácil al apagado-módulo | 1,5%--el 2% de aceite | |
| Aceites y grasas | Margarina | Ajuste el cristal del aceite, comunica la dispersión fina y estable del agua | Conforme a diverso propósito |
| Acortamiento | Ajuste el cristal del aceite, mejore sus propiedades de la función | Conforme a diverso propósito | |
| Café-blanqueador | Dé a glóbulo graso más uniforme la distribución dimensional dando por resultado efecto que blanquea mejorado | Conforme a diverso propósito | |
| Chicle | Mejore la masticación y la textura, ablanda la base de goma y facilitar la mezcla, especialmente para SBR y PVA | 0.3%-0.5% de la base | |
| Productos de carnes | La dispersión gorda y la cosechadora de la ayuda con agua y el almidón, previenen la retrogradación del almidón | 0.1%-1.0% | |
| Agente antiespumoso comestible | Disminuya o inhiba hacer espuma durante la producción | 0.1%-1.0% | |
| Mantequilla de cacahuete | Mejore la estabilización | 0.1%-0.2% | |
| Productos granulares de la patata | Asegure la uniformidad, mejore la estructura y hacer la producción más fácil | 0.3%-1.0% de almidón | |