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Monoestearato destilado insípido CAS del glicerol NO 123-94-4 E471 para el gel de la torta
Datos del producto:
| Lugar de origen: | China |
| Nombre de la marca: | cardlo |
| Certificación: | HALAL ISO22000 FCCA KOSHER ISO9000 |
| Número de modelo: | E471 |
Pago y Envío Términos:
| Cantidad de orden mínima: | 1MT |
|---|---|
| Precio: | USD 2500 |
| Detalles de empaquetado: | Bolsa de papel /OEM |
| Tiempo de entrega: | 5-8 días laborables |
| Capacidad de la fuente: | 3000MT/Month |
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Información detallada |
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| Tipo: | Emulsor | CAS No.: | 123-94-4 |
|---|---|---|---|
| Otros nombres: | GMS/E471 | Uso: | GEL DE LA TORTA |
| Material: | aceite de palma | Vida útil: | 24 meses |
| Resaltar: | Monoestearato destilado insípido del glicerol,Monoestearato destilado 123-94-4 del glicerol,Monoestearato destilado gel del glicerol de la torta |
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Descripción de producto
Monoestearato destilado CAS del glicerol NO 123-94-4 E471 para el gel de la torta
1.Physical y carácter químico:
El monoestearato destilado del glicerol (monoglicérido) es un sólido ceroso blanco de la escama o de la gota, insoluble en agua, y se puede dispersar en agua sacudiendo vigorosa y mezclándose con la agua caliente. Es un emulsor de agua en aceite. Solubilidad en los solventes orgánicos calientes etanol, benceno, acetona y aceite mineral del aceite y fijo. El punto de congelación no es más bajo que 54℃. Según la sustancia química de la mordedura, que el monoestearato del glicerol de las fuentes, monoestearato del glicerol tiene una amplia gama de aplicaciones, especialmente en el campo de la comida, donde el monoestearato del glicerol se añade a menudo a la margarina y a la mantequilla.
Aquí es cómo el monoestearato destilado del glicerol trabaja en torta
El MONOESTEARATO del GLICEROL es tensioactivador, su papel típico es la emulsificación, que es hacer líquidos dos o más inmiscibles se dispersaron uniformemente, además, el emulsor se puede también mezclar con los carbohidratos, lípidos y los componentes de la comida tales como proteína obran recíprocamente de una manera especial, de tal modo mejorando valor nutritivo. El emulsor es un añadido muy importante en la producción de la torta, que desempeña un papel importante en la estructura de la textura, el funcionamiento sensorial y la calidad comestible de la torta.
2. Especificaciones
| Artículos de inspección | Estándar |
| Aspecto | Polvo blanco o amarillo claro sólido sin las impurezas, inodoro, insípidas |
| Contenido del monoestearato de la glicerina | ≥ 90,0 |
| Valor de yodo | ≤4.0 |
| Glicerina libre | ≤ 2,5 |
| Punto de congelación | 60.0-70.0 |
| Ácido libre (ácido esteárico) | ≤ 2,5 |
| Arsénico (como) | ≤ 0,0001 |
| Metales pesados (plumbum) | ≤ 0,0005 |
3. Paquete y uso
| Vida útil | 24 meses |
| Empaquetado | 25kg/bag |
Monoestearato destilado del glicerol como emulsor de alta calidad y de la eficacia de la comida, es ampliamente utilizado como emulsor el bueno y estabilización en la comida, se ha utilizado en las áreas de la industria de la comida, de la medicina, del plástico, del etc. cosmético. Es también un aditivo alimenticio seguro que es totalmente no tóxico e inofensivo, y no hay toma de la restricción al lado del cuerpo humano.
4. almacenamiento:
Condiciones de almacenamiento: el producto se debe almacenar en lugar ventilado, limpio, seco, no con tóxico, peligroso y las sustancias corrosivas y otras existen.
