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La categoría alimenticia GMS99 E471 destiló el monoestearato de la glicerina
Datos del producto:
| Lugar de origen: | China |
| Nombre de la marca: | CARDLO |
| Certificación: | HALAL, ISO, SGS |
Pago y Envío Términos:
| Cantidad de orden mínima: | 1 TA |
|---|---|
| Precio: | USD1050-USD1200 /Ton |
| Detalles de empaquetado: | 25kg/bag |
| Tiempo de entrega: | 7-10 días laborales |
| Condiciones de pago: | T/T, L/C |
| Capacidad de la fuente: | 2000MT POR MES |
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Información detallada |
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| Tipo: | Emulsores, estabilizadores, espesantes | Cas no.: | 31566-31-1,123-94-4 |
|---|---|---|---|
| Otros nombres: | Monoestearato GMS del glicerol | EINECS no.: | 204-664-4 |
| Frecuencia intermedia: | C21H42O4 | Fema no.: | 2527 |
| Vida útil: | 2 años | Aspecto: | Polvo blanco |
| Uso: | aditivo alimenticio | Pureza: | minuto del 99% |
| Resaltar: | GMS99 destiló el monoestearato de la glicerina,E471 destiló el monoestearato de la glicerina,GMS99 destiló el monoglicérido e471 |
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Descripción de producto
Emulsor mínimo elevado destilado de la comida E471 de la pureza el 99% del monoestearato GMS99 de la glicerina de la categoría alimenticia
Mono-y los diglicéridos traen la función dominante a los aceites y las grasas, los productos lácteos, los postres congelados y confitería. Está disponible en variaciones dependiendo de la concentración de mono-diglicérido. Las variantes están disponibles con una concentración del mono-diglicérido de 40-60%. Mono-y los diglicéridos son tensioactivadores no iónicos con las propiedades (emulsionando, condensación gorda de la retrogradación del almidón dispersándose, haciendo espuma, antiespumoso, de refrenamiento y el controlar).
Valor de HLB: 3.6-4.0.
Uso:
| Uso | Ventaja |
| Chocolate de los dulces | Para el aceite y las grasas estabilización, mejora resistencia de humedad y la sensación de boca. |
| Bebida de la proteína | Previene la delaminación y la sedimentación. |
| Café-blanqueador | Da a glóbulo graso más uniforme la distribución dimensional dando por resultado efecto que blanquea mejorado y dissloves en pozo de agua. |
| Pan y torta | Mejora textura de la torta y estabilidad de la goma. Prolonga la vida útil. |
| Margarina, rellenos y extensiones | Las emulsiones estables, previenen la delaminación y la sedimentación. |
| Helado | Desestabilización de la emulsión, creando una estructura estable, una textura fina y una forma. |
| Caramelo | Reduzca la viscosidad. Distribución gorda homogénea. |
| Chicle | Mejore la suavidad de la base de goma. |
| Postres | Mejore la aireación y la estabilidad de la espuma. |
Para no alimenticio: Lubricantes del PVC, cosméticos emulsor auxiliar y espesante, antiempanante de la película plástica del invernadero agrícola, agente antiestático de la película de empaquetado.
Índice de la calidad:
| Ponga en un índice | Estándar (GB15612-1995) | Resultado de la prueba |
| Aspecto (20℃) | Polvo blanco o amarillo claro sólido sin las impurezas, inodoro, insípidas | Polvo blanco sólido sin las impurezas, inodoro, insípidas |
| Contenido del monoestearato de Clycerin (%) | ≥90.0 | 99,56 |
| Valor de Lodine (g/100g) | ≤4.0 | 0,48 |
| Glicerina libre (%) | ≤2.5 | 0,52 |
| Punto de congelación (℃) | 60.0-70.0 | 65,2 |
| Ácido libre (ácido esteárico) | ≤2.5 | 0,79 |
| Arsénico (como) (%) | ≤0.0001 | <0.0001 |
| Metales pesados (plumbum) (%) | ≤0.0005 | <0.0005 |
Empaquetado:
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