• Polvo dispersible del monoestearato E471 del glicerol del agua
Polvo dispersible del monoestearato E471 del glicerol del agua

Polvo dispersible del monoestearato E471 del glicerol del agua

Datos del producto:

Lugar de origen: Guangzhou, China
Nombre de la marca: CARDLO

Pago y Envío Términos:

Cantidad de orden mínima: 1 TONELADA
Detalles de empaquetado: BOLSO DE 25 KILOGRAMOS
Tiempo de entrega: 7-11 días laborables
Condiciones de pago: L/C, T/T
Mejor precio Contacto

Información detallada
Tipo: Emulsores Vida útil: 2 años, 24 meses
Aspecto: Polvo blanco, blanco al sólido grisáceo Grado: Categoría alimenticia
Color: color blanco Origen: China
Carácter: polvo
Resaltar:

Monoestearato dispersible e471 del glicerol del agua

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polvo del monoestearato e471 del glicerol

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Aditivo alimenticio dispersible e471 del agua

Descripción de producto

Aditivo alimenticio dispersible del monoestearato de la glicerina del agua

 

El monoestearato dispersible de la glicerina del agua se compone principalmente del monoestearato de la glicerina, que es polvo sólido blanco lechoso en la temperatura ambiente. Puede dispersarse en agua fácilmente como resultado de su alto valor de HLB. Además, el monoestearato dispersible de la glicerina del agua tiene la estabilidad termal fuerte, la estabilidad hidrolítica y buena biodegradabilidad, que pueden formar la micela fácilmente y reducir la tensión diedra de la superficie del límite del aceite/del agua. Tiene buena compatibilidad con otros emulsores y el coloide hidrofílico sin ningunos efectos nocivos sobre color, el aroma y el gusto de la comida.

 

Polvo dispersible del monoestearato E471 del glicerol del agua 0

 

Uso:

 

Tipo Uso Ventaja
Tipo I Helado Avoid que forma el cristal de hielo grande, mejora la boca siente y proporciona textura cremosa, mejora la estabilización
Cosmético Como agente emulsionando, agente de dispersión y espesante
Tipo II Bebida de la proteína estabilice la grasa y la proteína, previene la eliminación y la sedimentación
Dulces/chocolate Reduzca la viscosidad y la cristalización del azúcar, así mejore la cualidad alimenticia
Producto lácteo Promueva la dispersión de la grasa láctea, prevenga la estratificación
Tipo III Pan/torta Mejore la suavidad de la miga, proporciona un fino y la estructura uniforme de la miga, prolonga la vida útil
Productos de carnes La dispersión gorda y la cosechadora de la ayuda con agua y el almidón, previenen la retrogradación del almidón
Productos granulares de la patata Asegure la uniformidad, mejore la estructura y hacer la producción más fácil
Mantequilla de cacahuete Mejore la estabilización

 

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Índice de la calidad:

 

Ponga en un índice  
Aspecto (°C) 20 Sólido ceroso blanco/amarillo claro lechoso
Libremente ≦ del Acid/% 2,5
≦ del valor de yodo (g/100g) 4,0
Point/°C de congelación 60.0~70.0
≦ de los metales pesados (el Pb/%) 0,0005
≦ del As/% 0,0001

 

Embalaje: 25kg/Bag

 

Vida útil: 24 meses

 

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etiqueta:

aditivo alimenticio e471

mono y diglicéridos de los ácidos grasos e471

e471 mono y diglicéridos

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