 |
El emulsor de la torta del gel del promotor de la torta del SP prueba aditivos alimenticios más suaves
Datos del producto:
| Lugar de origen: | China |
| Nombre de la marca: | CARDLO |
| Certificación: | HALAL, ISO22000, Kosher |
Pago y Envío Términos:
| Cantidad de orden mínima: | 1 tonelada |
|---|---|
| Precio: | USD1800--2200/ton FOB Port Guangzhou |
| Detalles de empaquetado: | 20KG/barrel |
| Tiempo de entrega: | En 2 semanas sobre la recepción de L/C o del pago adelantado completo |
| Condiciones de pago: | L/C, T/T |
| Capacidad de la fuente: | 6.000 toneladas por mes |
|
Información detallada |
|||
| Aspecto: | Gel transparente | Uso: | Emulsor del pan de la panadería, estabilizador, promotor |
|---|---|---|---|
| Embalaje: | 20KG/barrel | Período de validez: | 12 meses |
| Entrega: | En 2 semanas sobre el pago adelantado completo recibido | muestra: | Disponible a petición |
| Resaltar: | Emulsor de la torta del SP,Pruebe un emulsor más suave de la torta |
||
Descripción de producto
El emulsor kosher de la torta de Certificaterd del gel del promotor de la torta del SP prueba más suave
Aditivos alimenticios
Promotor de la torta del SP de CARDLO
El gel de la torta, también conocido como el emulsor de la torta y SP, es una clase de emulsor de la goma obtenida por la hidración y la emulsificación del monoglicérido, éster del ácido graso del poliglicerol, palmo, tween, éster del ácido graso del glicol de propileno, éster de sucrosa y otros emulsores. El gel de la torta es no gordo, sino un aditivo alimenticio compuesto. El aceite de la torta es ampliamente utilizado en industria panadera como elemento espumoso de la torta y estabilizador de la espuma. El desarrollo del gel de la torta es una innovación tecnológica importante para el proceso de producción tradicional de la torta.
La contribución excepcional del gel de la torta de Bakerdream para apelmazar la producción se muestra principalmente en los aspectos siguientes
1. Acorte el tiempo que azota de la torta
Comparado con el proceso sin el adición del aceite de la torta, el tiempo que azota se puede acortar por el 50% - el 70%, grandemente mejorando la eficacia de la producción y acortando el ciclo de la producción
2. Mejore la estabilidad del talud de torta y la uniformidad de los poros de la torta
Combinando y optimizando las propiedades de diversos emulsores, y cooperando con el sistema de control exacto de producción, el emulsor en gel de la torta de Bakerdream existe en forma del α-cristal con alta actividad. El emulsor del uno-cristal puede formar una película flexible y protectora alrededor de la goma de la torta, tal como proteína, agua y azúcar, y estabiliza la espuma de la goma de la torta. Puede solucionar el problema de la espuma inestable en el ambiente de alta temperatura de la operación y la calidad contraria de la torta en diversa etapa que forma
3. Aumente el volumen y el resultado de la torta
Cuanto más grande es el ratio del volumen, cuanto más el aire se completa el talud, que indica que el gel de la torta tiene buen funcionamiento. El ratio más de gran capacidad en talud, el volumen más grande de la torta, y más tortas del resultado se pueden producir del mismo talud del peso.
4. Buena estabilidad de la mezcla mecánica
El gel de la torta de Bakerdream tiene buena estabilidad de la mezcla mecánica y puede mantener una proporción estable del talud de torta después de una época larga de la mezcla, que puede prevenir con eficacia los productos incompetentes de la torta causados por la mezcla excesiva.
5. Aplicabilidad amplia
El gel de la torta de Bakerdream se puede utilizar en torta de esponja y torta de aceite pesado con el diversos contenido y tipos de aceite, incluyendo pedazo de la torta, el rollo suizo, el bizcocho, la magdalena, el etc
6. Amplíe la vida útil de la torta
El α - el emulsor cristalino en aceite de la torta tiene buena capacidad complexing con el almidón y la proteína, que pueden prevenir con eficacia el almidón del envejecimiento, y mantiene la torta húmeda, suave y seca para un largo
tiempo dentro de la vida útil.
Guangzhou Cardlo Co. tecnológico bioquímico, Ltd. ha sido establecido por Hong Kong Cardlo Group en 2005, que ha sido fabricante principal para los aditivos alimenticios en China. Cardlo se ha especializado en monoestearato destilado de la glicerina y guardó el esforzarse para hacerlo mejor y mejor. La capacidad de la producción de Cardlo ahora ha alcanzado 30.000 toneladas métricas anualmente.
