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31566-31-1 monoestearato destilado de la glicerina de los aditivos alimenticios E471 para los productos de la harina del helado
Datos del producto:
| Lugar de origen: | CHINA |
| Nombre de la marca: | CARDLO |
| Certificación: | HALAL, KOSHER |
| Número de modelo: | GMS99 |
Pago y Envío Términos:
| Cantidad de orden mínima: | 1 tonelada |
|---|---|
| Precio: | negotiate |
| Detalles de empaquetado: | 25 KGS/BAG |
| Tiempo de entrega: | 15 días |
| Condiciones de pago: | L/C, T/T |
| Capacidad de la fuente: | 30000 toneladas/año |
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Información detallada |
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| Tipo: | Emulsores | CAS No.: | 31566-31-1,123-94-4 |
|---|---|---|---|
| otros nombres: | Monoestearato GMS del glicerol | Vida útil: | 2 años |
| Aspecto: | Polvo blanco | Grado: | Categoría alimenticia |
| Color: | Color blanco | Nombre de producto: | El mejor monoestearato de la glicerina de los aditivos alimenticios del precio |
| Uso: | Emulsor | Uso: | la comida, farmacéutica, se apelmaza |
| Forma: | polvo | Muestra: | Disponible |
| Pureza: | el 98% | Origen: | China |
| Embalaje: | 25 KG/BAGS | Carácter: | polvo |
| Resaltar: | 31566-31-1 aditivos alimenticios E471,Aditivos alimenticios E471 del helado,Monoestearato destilado de la glicerina |
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Descripción de producto
Los aditivos alimenticios E471 destilaron el monoestearato de la glicerina para el helado, productos de la harina
Descripción:
El monoestearato molecular destilado de la glicerina (GMS) se hace con aceite vegetal y la grasa naturales, que es lo más extensamente posible el emulsor aplicado de la comida. El DM-99 GMS de Cardlo es producido por el equipo de la destilación de la seis-etapa de Alemania. Tiene contenido más alto del monoestearato (el > 99%), baja el contenido de impureza, índices fisicoquímicos estables a largo plazo y propiedades de emulsión más altas.
Uso:
| Uso | Ventaja | Dosificación sugerida | |
| Bebida de la proteína | estabilice la grasa y la proteína, previene la eliminación y la sedimentación | 0.05%-0.1% | |
| Helado | Avoid que forma el cristal de hielo grande, mejora la boca siente y proporciona textura cremosa, mejora la estabilización | 0.1%-0.2% | |
| Productos de la harina | Panes | Mejore la suavidad de la miga, proporciona un fino y la estructura uniforme de la miga, reduce tarifa del formación del gusto a rancio | 0.3%-0.8% de harina |
| Tortas | Agrande el volumen, mejore la textura, prolongue la vida útil | 3%-10% del aceite | |
| Galleta | Mejore las propiedades de proceso, prevenga el aceite que se separa hacia fuera y hacer la pasta fácil al apagado-módulo | 1.5%-2% del aceite | |
| Aceites y grasas | Margarina | Ajuste el cristal del aceite, comunica la dispersión fina y estable del agua | Conforme a diverso propósito |
| Acortamiento | Ajuste el cristal del aceite, mejore sus propiedades de la función | Conforme a diverso propósito | |
| Café-blanqueador | Dé a glóbulo graso más uniforme la distribución dimensional dando por resultado efecto que blanquea mejorado | Conforme a diverso propósito | |
| Caramelos, caramelos y chocolate | Reduzca la viscosidad y la cristalización del azúcar, así mejore la cualidad alimenticia | 1.5%-2% del aceite | |
| Chicle | Mejore la masticación y la textura, ablanda la base de goma y facilitar la mezcla, especialmente para SBR y PVA | 0.3%-0.5% de la base | |
| Productos de carnes | La dispersión gorda y la cosechadora de la ayuda con agua y el almidón, previenen la retrogradación del almidón | 0.1%-1.0% | |
| Agente antiespumoso comestible | Disminuya o inhiba hacer espuma durante la producción | 0.1%-1.0% | |
| Mantequilla de cacahuete | Mejore la estabilización | 0.1%-0.2% | |
| Productos granulares de la patata | Asegure la uniformidad, mejore la estructura y hacer la producción más fácil | 0.3%-1.0% de almidón | |
Para no alimenticio: Lubricantes del PVC, cosméticos emulsor auxiliar y espesante, antiempanante de la película plástica del invernadero agrícola, agente antiestático de la película de empaquetado.
Especificaciones técnicas:
| Ponga en un índice | Estándar (GB15612-1995) | Resultado de la prueba |
| Aspecto (20°C) | Sólido ceroso blanco/amarillo claro lechoso | Polvo sólido ceroso blanco lechoso |
| Monoglicérido el content/% | el ≥90% | 99,2 |
| El Acid/% libre | ≦2.5 | 0,36 |
| Valor de yodo (g/100g) | ≦4.0 | 0,24 |
| Point/°C de congelación | 60.0~70.0 | 67,5 |
| Metales pesados (los Pb/%) | ≦0.0005 | <0> |
| El As/% | ≦0.0001 | <0> |
