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Ésteres de poliglicerol de ácidos grasos de calidad superior para mejorar la textura de emulsión superior
Datos del producto:
| Lugar de origen: | China |
| Nombre de la marca: | CARDLO |
| Certificación: | FDA, HALAL, ISO9001, FCCS22000, Kosher |
| Número de modelo: | E475 |
Pago y Envío Términos:
| Cantidad de orden mínima: | 1 tonelada |
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| Precio: | To be negotiated |
| Detalles de empaquetado: | 25 Kg/Bag; Palleted 13 Tons/20 FCL; La O.N.U-palleted 16 Tons/20 FCL; (la O.N.U) Palleted 26 Tons |
| Tiempo de entrega: | En el plazo de 2 semanas sobre la recepción de L/C o del pago adelantado completo |
| Condiciones de pago: | L/C, T/T |
| Capacidad de la fuente: | 2.000 toneladas por mes |
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Información detallada |
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| Apariencia: | Blanco al polvo amarillento | Función: | emulsionante |
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| Resaltar: | Esteres de poliglicerol de ácidos grasos Mejora de la textura,Esteres de poliglicerol blanco de ácidos grasos |
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Descripción de producto
Ésteres de poliglicerol de ácidos grasos de primera calidad para una emulsificación superior y mejora de la textura
Presentando nuestros ésteres de poliglicerol de ácidos grasos (PGEs) de primera calidad,un emulsionante versátil e innovador diseñado específicamente para los fabricantes de alimentos que buscan mejorar la calidad y la consistencia de sus productosComo proveedor líder de ingredientes especiales,Nos enorgullecemos de ofrecer el más alto nivel de PGE que cumplen con estrictos criterios de garantía de calidad y satisfacen las diversas necesidades de la industria alimentaria..
Principales características y ventajas:
Emulsificación superior: Nuestros ésteres de poliglicerol de ácidos grasos demuestran una emulsificación excepcionalEste atributo mejora la estabilidad y la textura de diversas aplicaciones alimentarias, como productos de panadería, salsas, aderezos,y confiterías.- Vida útil prolongada: La incorporación de EPG en sus formulaciones ayuda a prolongar la vida útil de los productos alimenticios al prevenir la separación de fases y el estancamiento.Esto se traduce en una mayor satisfacción del consumidor, reducción del desperdicio de alimentos y mejora de la gestión de los inventarios.
- Mejora de la textura: La estructura química única de los PGE contribuye a que los productos alimenticios sean suaves, cremosos y se sientan en la boca.Los fabricantes de alimentos pueden lograr una textura deseable en productos como los helados, margarinas, y mezclas, mejorando la experiencia sensorial general.
- Contenido de grasa reducido: mediante la utilización de ésteres de poliglicerol de ácidos grasos como un reemplazo parcial o completo de las fuentes de grasa tradicionales,los fabricantes de alimentos pueden desarrollar alternativas más saludables sin comprometer el sabor o la texturaLos PGE ofrecen una solución viable para crear versiones reducidas en grasa de productos populares, que satisfagan a los consumidores conscientes de la salud.
- No OGM y libre de alérgenos: Nuestros PGE se obtienen de materias primas no OGM y se someten a pruebas rigurosas para garantizar el cumplimiento de las normas regulatorias.Nuestro producto está libre de alérgenos comunes, por lo que es adecuado para una amplia gama de preferencias dietéticas.
- Estabilidad térmica: Los productos alimenticios que contienen PGE exhiben una estabilidad térmica excepcional, lo que los hace ideales para técnicas de procesamiento a altas temperaturas como hornear, freír y esterilizar.Las propiedades emulsionantes permanecen intactas incluso en condiciones de fabricación exigentes.
- Costo-Eficacia: Una pequeña cantidad de PGE puede ayudar mucho a mejorar la calidad de sus productos alimenticios.Su alta eficiencia de emulsión permite a los fabricantes de alimentos lograr los resultados deseados con niveles de uso relativamente bajos, lo que se traduce en ahorros de costes sin comprometer la calidad.
Aplicaciones:
Los ésteres de poliglicerol de ácidos grasos encuentran amplias aplicaciones en varios productos alimenticios, incluidos, entre otros:
- Panadería: mejora la suavidad de las migajas, el volumen y la textura general del pan, los pasteles, uny pasteles
- Lácteos: Mejora la cremosa y la estabilidad de los productos lácteos como los helados, los aderezos batidos y el queso.
- Confección: Asegurar la distribución uniforme de los ingredientes en los chocolates, rellenos y recubrimientos.
- Salsas y aderezos: Estabilizan las emulsiones en aderezos para ensaladas, mayonesa y diversas formulaciones de salsas.
- Margarinas y productos de espallamiento: lograr una consistencia óptima y una facilidad de espallamiento en los productos de espallamiento y margarina.
Sobre nuestra empresa
Guangzhou Cardlo Biochemical Technological Co., Ltd. también fue incluida en la lista.ha sido establecida por el Grupo Cardlo de Hong Kong en 2005, que ha sido un fabricante líder de aditivos alimentarios en China.Cardlo se ha especializado en DMG & PGE y ha seguido esforzándose por hacerlo cada vez mejor.La capacidad de producción de Cardlo ha alcanzado las 30.000 toneladas métricas anuales ahora.
Cardlo ha sido una marca conocida y una empresa certificada con FDA, HALAL, ISO9001/14001/22000, Kosher, etc. Todos los productos de Cardlo cumplen con la norma nacional GB15612-1995.
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