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31566-31-1 Glicerina monostearato Emulsionante y estabilizador alimenticio para una textura cremosa
Datos del producto:
| Place of Origin: | CHINA |
| Nombre de la marca: | CARDLO |
| Certificación: | FDA, HALAL, ISO9001, FCCS22000, Kosher |
| Model Number: | GMS40 |
Pago y Envío Términos:
| Minimum Order Quantity: | 1 Ton |
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| Precio: | Negociable |
| Packaging Details: | 25 Kg/Bag; Palleted 13 Tons/20' FCL; Un-palleted 16 Tons/20' FCL; (Un-)Palleted 26 Tons/40' FCL |
| Delivery Time: | Within 2 Weeks Upon Receiving L/C or Full Pre-Payment |
| Condiciones de pago: | L/C, T/T |
| Supply Ability: | 3,000 Tons Per Month |
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Información detallada |
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| El tipo: | Emulsores de la comida | No CAS.: | 31566-31-1 |
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| Otros nombres: | Monoestearato GMS del glicerol | ||
| Resaltar: | Monostearato de glicerina para una textura cremosa,Glicerina monostearato 31566-31-1 |
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Descripción de producto
Monostearato de glicerina
Emulsionante y estabilizador para alimentos Glicerina monostearato en polvo blanco para una textura cremosa
El monostearato de glicerina 40% es un ingrediente valioso que ofrece múltiples ventajas en la producción de alimentos.potencial de reducción de grasa, la capacidad de complexión del almidón, las propiedades antiespumantes y la facilidad de uso lo convierten en una opción popular entre los fabricantes de alimentos que buscan mejorar la calidad y la funcionalidad de sus productos.
Mejore la calidad y el atractivo de sus productos alimenticios con GMS40, nuestro aditivo alimentario de primer nivel diseñado para satisfacer las estrictas demandas de la industria alimentaria.es un emulsionante y estabilizador de alta calidad que ofrece una amplia gama de beneficios para el procesamiento y la formulación de alimentos.
| Apariencia | Polvo sólido blanco lechoso |
| Contenido en monoglicéridos | 40% por min. |
| Valor del ácido | 5 mg de KOH/g máximo |
| Glicerina libre | 7% como máximo |
| Residuos de encendido | 00,5% como máximo |
| Calidad del jabón | 2% como máximo |
| Punto de fusión | 50 a 60 |
| Pb en mg/kg | 2% como máximo |
| Se aplican las siguientes medidas: | 2% como máximo |
Características del producto
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Emulsificación superior: GMS40 sobresale en la creación de emulsiones estables, lo que le permite mezclar y mantener mezclas uniformes de ingredientes a base de agua y aceite.Esta propiedad es ideal para producir texturas suaves y cremosas en varios productos alimenticios, como productos lácteos, salsas y aderezos.
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Mejora de la textura: Experimenta la notable mejora de la textura en tus productos horneados y productos de confitería con GMS40.y mejora la sensación de boca, deleitando a los consumidores con cada bocado.
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Prolongación de la vida útil: Como conservante natural, GMS40 ayuda a prolongar la vida útil de sus productos alimenticios.Esto garantiza una reducción del desperdicio de alimentos y le da a sus productos una ventana de frescura más larga en el mercado.
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Agente anti-congelamiento: con GMS40, mantiene la frescura de su pan, pasteles y pasteles durante un período prolongado.manteniendo sus productos horneados deliciosamente frescos y blandos.
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Modulación de cristal: GMS40 es un ingrediente esencial en el helado y los postres congelados, controlando la formación de cristales de hielo y evitando la recristalización del hielo.textura más cremosa que mejora la experiencia sensorial general.
Aplicaciones
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Panadería: Obtener una textura excepcional y una frescura prolongada en pasteles, reposterías, galletas y panes.
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Confecciones: eleve sus productos confeccionados con una mayor estabilidad y sensación en la boca.
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Lácteos: mejoran la suavidad y la cremosidad de los productos lácteos como el helado y el yogur.
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Salsas y aderezos: Crea salsas y aderezos perfectamente emulsionados y visualmente atractivos.
- ¿ Qué?
Sobre nuestra empresa
Guangzhou Cardlo Biochemical Technological Co., Ltd. también fue incluida en la lista.ha sido establecida por el Grupo Cardlo de Hong Kong en 2005, que ha sido un fabricante líder de aditivos alimentarios en China.Cardlo se ha especializado en monostearato de glicerina destilada y se ha esforzado por hacerlo cada vez mejor.La capacidad de producción de Cardlo ha alcanzado las 30.000 toneladas métricas anuales ahora.
Cardlo ha sido una marca conocida y una empresa certificada con FDA, HALAL, ISO22000, Kosher, etc. Todos los productos de Cardlo cumplen con la norma nacional GB15612-1995.
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